Le bois de la Bouchère, situé sur le teritoire de la commune, conserve la trace d'un retrancehement datant peut-être de l'occupation romaine, ou d'une époque plus tardive. Ses dimensions lui permettent d'accueillir un manipule, c'est à dire 200 hommes. Le moulin d'Aubetin, appartenant au fief du même nom, est mentionné vers 1165. Ce fief appartient à l'abbé de Jouy-l'Abbaye. La paroisse apparaît  en 1274 dans les actes de la commune de Provins, sous le nom de "Daignis". Elle est rattachée à l'archidioconé de Brie, et placée à la collation de l'évêque de Meaux. La seigneurie de Dagny appartient, au XVIIIe siècle, aux comtes de la Martelière. La commune possède un arbuste qui donne des épines noires en plein hiver, mais qui, planté à un autre endroit, ne fleurit pas de la même façon. La tradition populaire attribue sa plantation à saint Géroche, patron de la paroisse. L'implantation du village permet, outre la culture des céréales et des vignes, la pratique de la pêche et de la chasse.

Plusieurs endroit sont à visiter ou à découvrir comme par exemple :

L'église Saint-Géroche surmontée d'un clocher quadrangulaire, cette petite église à nef unique est dédiée à Saint Géroche auquel un curieux miracle est attribué.

La Vierge à l'Enfant qui conserve des traces de peinture rouge sur les manteaux de la Vierge et du Christ enfant, d'ocre sur la tunique de la vierge et de vert.

Le retable et maître-autel qui sert à attirer l'attention des fidèles vers le lieu central de l'église, l'autel, où a lieu la consécration du pain et du vin au cours de la messe.

Le buste-reliquaire de saint Géroche dont la provenance des reliques placées dans ce buste est inconnue.

Le bâton de procession employé à la place des bannières ou pour les compléter.

La lanterne des morts symbole de l'immortalité des âmes et de l'espérance en la vie dans l'au-delà, les lanternes des ports sont souvent placées dans les cimetières ou à leur entrée. Celle de Dagny est érigée en souvenir des morts de la Première Guere mondiale. Sa forme d'ogive fait peut-être référence aux obus lancés pendant la guerre.